据时代的新发展及理新维等中国旅游协会书长刘军中国酒店业发展现状做了宏分析：观点摘录（整理文稿，非原始发）：1店业发展经历了一系列跌宕起伏，但在今年上半年已经出现回暖。随国假日的调整，假日天数加，旅游产品前广阔，且将向细分化发展2当前些酒店集团过“欧美的成人大学”西牙的菜品。其，西牙味茄冷盘奶油青口贝汤煎鱼配豌豆等经典菜品受宾迎。美食节直是民族店在餐饮方面的强项，至今该饭店已和美国西牙意大利、希腊等8国的驻华使及相关机构合作，举办了几十届身临其境的国际美节。我的异域美食节除了让不出北京就能品

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